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廣東十大美食小吃有哪些?-當地特產小吃推薦

來源:33餐飲網
作者:彼岸盛夏·發布時間 2018-07-30 09:27

廣東美食一直以來都很受人青睞,是無數吃貨的最愛,產品的種類很多,味道讓人流連忘返,那么廣東十大美食小吃有哪些?以下是小編的推薦,大家快來看看吧。

廣東十大美食小吃

1.廣東十大美食小吃之雙皮奶

雙皮奶是一種粵式的甜品,如今風靡全國,早在清朝時起源自順德,用水牛奶做原料;現遍布于廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶,是以普通牛奶做原料,其狀如膏,其色潔白,質感細膩嫩滑,口味甜香清淡。

廣東十大美食小吃

2.廣東十大美食小吃之煲仔飯

煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣州地區的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。

煲仔飯

3.廣東十大美食小吃之粉果

廣東省廣州地區特色傳統名點。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形,餡卻有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等,放風味與蝦餃不同;與蝦餃另一異點是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,為煎粉果。

粉果

4.廣東十大美食小吃之油角

屬于年節食品,各個地方人口味不同,所用原料也不盡相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法基本相同,就是所用陷料不同,甜的包糖,咸的換成蔬菜即可。

油角

5.廣東十大美食小吃之清補涼

在海南話中清補涼的“涼”字會讀成陰上聲,與用作重量單位時的兩字同音,是夏天清熱祛濕的老火湯。流行于中國海南、廣東、香港和澳門、廣西等地區。

清補涼

6.廣東十大美食小吃之拉腸美食

一種使用米漿作成的廣東地區傳統名吃之一,發源于廣東老西關地區。主要流派有兩種一種西關布拉腸,另一種是抽屜式腸粉。傳統以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心,一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。

廣東十大美食小吃

7.廣東十大美食小吃之鹽焗雞

一道特色傳統客家菜,也是廣東本地客家招牌菜式之一,流行于廣東梅州、深圳、惠州、河源等地,現已成為享譽國內外的經典菜式,原材料是雞和鹽等,口味咸。

鹽焗雞

8.廣東十大美食小吃之膏蟹

盛產于溫暖的淺海中,主要分布在中國浙江、廣東、廣西、福建和臺灣的沿海等地,江浙一帶尤多。營養分析青蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。

膏蟹

9.廣東十大美食小吃之白切雞

白切雞又叫白斬雞,是粵菜系雞肴中最普通的一種,屬浸雞類。其特點為制作簡易,剛熟不爛,不加配料且保持原味。白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美,馳名粵港澳。清平雞也是白切雞的一種。

白切雞

10.廣東十大美食小吃之糖不甩

糖不甩又名如意果,是廣東省的地方傳統名點之一,屬于粵菜甜點??诟薪^對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。糖不甩是湯圓的孿生兄弟,加姜汁特別祛寒正氣。

糖不甩

以上這些就是不得不品嘗的廣東十大美食小吃,不知道你是否都聽過,不過真的是很多的最愛呢?如果你想了解更多廣東小吃的其他信息,可與我們聯系,我們為您發送更詳細的資料。

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